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ホルモン拉麺 炎のモツ魂@池袋東口

~モツ×ラーメンの融合で、唯一無二の一杯を目指す!~

●ホルモン拉麺 580円

モツ魂

r2.gifレビュー

本日は2011年9月7日に池袋東口に新規オープンした、
ホルモン拉麺に行ってきました。
一番ベーシックなホルモン拉麺に味玉をトッピングして、さあ緊張のご対面。

見た目は普通のしょうゆラーメン、
具材はみそラーメンなどに、よく使われるニラやもやしなどで、
ゴロゴロとホルモンが入っていました。

味の方はというと、スープはあっさりですが、
だんだんホルモンのうまみが溶け込み、最後は割りとこってりとした味わいに変化しました。

流行りの味変(食べるうちに味が変化していくこと)を意識したかどうかはともかく、
単純にラーメンとホルモンが大好きな人には、たまらない1杯かもしれませんね。

r2.gifチェックポイント

モツが入ったラーメンという新しいジャンル。脱チャーシュー文化の先取り店舗かも!?

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r2.gif店舗情報

住所 : 東京都豊島区東池袋1-23-4
池袋駅東口より徒歩7分
電話 : 03-5956-9006
H P : http://www.men-kururi.jp/
営業時間
 11:00~翌1:00(L.O.翌0:30)

r2.gifラーメンデータ

評価:
★3
麺の太さ:
 
麺の量:
 
味の濃さ:
 
独創性:
 
オシャレ度:
 
接客:
 

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コメント (1)

ji:

モツが噛み切れなく、麺との絡みもイマイチと感じますね。