~モツ×ラーメンの融合で、唯一無二の一杯を目指す!~
●ホルモン拉麺 580円
レビュー
本日は2011年9月7日に池袋東口に新規オープンした、
ホルモン拉麺に行ってきました。
一番ベーシックなホルモン拉麺に味玉をトッピングして、さあ緊張のご対面。
見た目は普通のしょうゆラーメン、
具材はみそラーメンなどに、よく使われるニラやもやしなどで、
ゴロゴロとホルモンが入っていました。
味の方はというと、スープはあっさりですが、
だんだんホルモンのうまみが溶け込み、最後は割りとこってりとした味わいに変化しました。
流行りの味変(食べるうちに味が変化していくこと)を意識したかどうかはともかく、
単純にラーメンとホルモンが大好きな人には、たまらない1杯かもしれませんね。
チェックポイント
モツが入ったラーメンという新しいジャンル。脱チャーシュー文化の先取り店舗かも!?
店舗情報
住所 : 東京都豊島区東池袋1-23-4池袋駅東口より徒歩7分
電話 : 03-5956-9006
H P : http://www.men-kururi.jp/
営業時間
11:00~翌1:00(L.O.翌0:30)
ラーメンデータ
評価:細
太
麺の量:少
多
味の濃さ:薄
濃
独創性:低
高
オシャレ度:低
高
接客:悪
良

コメント (1)
モツが噛み切れなく、麺との絡みもイマイチと感じますね。
投稿者: ji | 2012年01月13日 12:58
日時: 2012年01月13日 12:58